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Pressione
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top
La mwcwpressione è una mwdagrandezza fisica, definita come il mwdqrapporto tra il mwdgmodulo della mwdwforza agente mweaortogonalmente su una mweqsuperficie e la sua mwegareacite-ref-tur72-1-0[1]cite-ref-2[2].
mwhq p = F ⊥ ⊥ S {\displaystyle p={\frac {F_{\perp }}{S}}}
Contents
• Note
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Descrizione
Pressione assoluta e pressione relativa
La pressione può essere di due tipi:
• pressione assoluta o reale (misurata nel sistema tecnico in ata, mwjaatmosfera tecnica assoluta): è la pressione misurata assumendo come riferimento il mwjqvuotocite-ref-doe-3-0[3];
• pressione relativa (misurata nel sistema tecnico in ate, atmosfera tecnica relativa): è la pressione misurata assumendo come riferimento un'altra pressione (ad esempio quella mwkwatmosferica terrestre. A livello del mare essa risulta essere pari a 101325 Pa, corrispondenti a 1,013 bar, ed è data dal mwlapeso della colonna d'aria che insiste sulla superficie terrestre)cite-ref-doe-3-1[3].
Ad esempio, se all'interno di un recipiente è presente una pressione assoluta di mwmg10 atm e all'esterno di esso è presente la pressione atmosferica (mwmw1 atm), allora la pressione relativa all'interno del recipiente è pari alla differenza di pressione tra l'interno e l'esterno del recipiente, cioè mwna9 atm. Si noti che una pressione può assumere valori inferiori alla pressione atmosferica (si parla in questo caso di "depressione" o "mwnqsottovuoto"cite-ref-4[N 1]. In campo frigoristico si pratica una tecnica per raggiungere all'interno di un circuito volutamente pressioni relative inferiori alla pressione atmosferica mediante mwogapposite strumentazioni).
Unità di misura
Le unità di misura della pressione sono:
• mwpwpascal (Pa), nel mwqaSistema internazionalecite-ref-tur72-1-1[1], 1 mwrqnewton su mwrgmetro quadrato (mwrw1 N/m²) o kg·mmwsa−1·smwsq−2;
• mwswbaria, nel mwtaSistema CGS (dina/cm²);
• mwwgmetro di colonna d'acqua, pressione esercitata da una colonna di acqua alta mwww1 m (mwxa9806,65 Pa)cite-ref-5[N 2],
• mwygatmosfera (atm), approssimativamente pari alla pressione esercitata dall'atmosfera terrestre al livello del mare (mwyw101325 Pa = mwza760 mmHg = mwzq760 Torr);
• mwzwchilogrammo forza (kgmwaaf), al cm² o al m²;
• mwagatmosfera tecnica (in sigla: "at" oppure "ata"), pari a 1mwaw mwbakgf/mwbgcm² (10 000mwbw mmHmwca2O), di poco inferiore all'atmosfera (mwcq0,96784 atm). Spesso distinta in "ata", intesa come pressione assoluta, e "ate", come pressione relativa.
È importante notare che la pressione è una densità di energia per cui, ad esempio, nel sistema CGS è misurata in erg/cmmwcw3 .
Pascal (Pa)
L'mwdwunità di misura nel mweaSI della pressione è il mweqpascal (Pa), che equivale a 1 mwegnewton su mwewmetro quadrato o kgmwfa mmwfq-1mwfg smwfw-2:
mwgq P a = N m 2 = k g m s 2 . {\displaystyle \mathrm {Pa} ={\frac {\mathrm {N} }{\mathrm {m} ^{2}}}={\frac {\mathrm {kg} }{\mathrm {m} \,\mathrm {s} ^{2}}}.}
Atmosfera standard
L'mwhqatmosfera standard o atmosfera, abbreviata in atm, è un'unità di misura, definita con precisione a sei mwhgcifre nel Sistema Internazionale, per approssimare una quantità che varia a seconda del luogo e del momento. È all'incirca uguale alla pressione dell'mwhwaria a mwialivello del mare ed è definita come: mwiq1 atm = mwig101325 Pa.
La pressione viene a volte misurata relativamente alla mwjapressione atmosferica. Un esempio è la pressione dell'aria all'interno di uno mwjqpneumatico d'mwjgautomobile, ad esempio una pressione di "2,2 atmosfere" significa 2,2 atmosfere oltre la mwjwpressione atmosferica, ovvero la pressione assoluta è pari a 3,2 atmosfere.
La pressione relativa inoltre non può scendere al di sotto di un valore negativo, fissato pari a mwkq−101325 Pa. Ciò è giustificato dal fatto che sommando la pressione atmosferica (mwkg101325 Pa) si ottiene una pressione assoluta uguale a zero, il cosiddetto "vuoto assoluto", al di sotto del quale non si può andare per motivi fisici.
Con la diffusione dell'uso del Sistema Internazionale anche in ambito meteorologico, la pressione atmosferica si misura in centinaia di Pascal (o ettopascal, abbreviato con hPa). Si ha: mwla1013,25 mbar = mwlq101325 Pa = mwlg1013,25 hPa.
Unità di misura anglosassoni
Un'ulteriore unità di misura (ancora in uso in alcune parti del mondo) è il mwmqpsi (mwmgPounds per Square Inch), o mwmwlibbra forza per mwnapollice quadro che equivale a 6894,757 Pascal.
Unità manometriche
Obsolete unità manometriche di pressione, come i pollici d'acqua o i mwoamillimetri di mercurio, si basano sulla pressione esercitata dal mwoqpeso di qualche mwogfluido tipo, sotto una mwowgravità tipo. Esse sono effettivamente tentativi di definire un'unità che esprima la mwpalettura di un mwpqmanometro.
Le unità manometriche di pressione non devono essere usate per scopi scientifici o ingegneristici, a causa della mancanza di ripetibilità inerente alla loro definizione. Restano però di utilizzo comune il mmHg utilizzato in medicina per misurare la pressione del sangue, e il mmHmwpw2O per misurare la pressione generata da piccoli ventilatori d'aria.
Densità di forza
La densità di forza è uguale al mwqggradiente della pressione: mwqw f = ∇ ∇ p {\displaystyle \mathbf {f} =\nabla {p}} ; se riguarda la mwraforza gravitazionale, la densità di forza è il mwrqpeso specifico.
Unità di pressione e fattori di conversione
| | Pa | bar ( da N/cm 2 ) | MPa (N/mm 2 ) | kg f /m 2 | at (kg f /cm 2 ) | atm | torr (mmHg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pa | 1 | 10 −5 | 10 −6 | 0,102 | 0,102 × 10 −4 | 9,87 × 10 −6 | 0,0075 |
| bar | 10 5 | 1 | 0,1 | 10 200 | 1,02 | 0,987 | 750 |
| MPa | 10 6 | 10 | 1 | 1,02 × 10 5 | 10,2 | 9,87 | 7 501 |
| kg f /m 2 | 9,81 | 9,81 × 10 −5 | 9,81 × 10 −6 | 1 | 10 −4 | 0,968 × 10 −4 | 0,0736 |
| at | 98 100 | 0,981 | 0,0981 | 10 000 | 1 | 0,968 | 736 |
| atm | 101 325 | 1,013 | 0,1013 | 10 330 | 1,033 | 1 | 760 |
| torr (mmHg) | 133 | 0,00133 | 1,33 × 10 −4 | 13,6 | 0,00136 | 0,00132 | 1 |
Note
Annotazioni
cite-note-4N 1. ↑ Si preferisce il termine "depressione" o il termine "sottovuoto" a seconda dei contesti. Ad esempio, in ambito mwasameteorologico si preferisce parlare di "zone di depressione" per indicare aree geografiche con pressione relativa inferiore alla pressione atmosferica, mentre si parla di "recipienti sottovuoto" nell'ambito degli mwaseimpianti chimici e nell'ambito della mwasiconservazione degli alimenti.
cite-note-5N 2. ↑ Si veda il mwasyparagrafo sulle "Unità manometriche".
Fonti
cite-note-22. ↑ mwatyThe International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), mwatcmwatgIUPAC - pressure (P04819), su mwatkgoldbook.iupac.org. mwatoURL consultato il 27 maggio 2024.
cite-note-doe-33. ↑ mwaua(mwauemwauiEN) mwaummwauqDOE Fundamentals Handbook - "Thermodynamics, Heat transfer, and fluid flow", p. 9. (mwauumwauyPDF), su mwaucenergy.gov mwaug(archiviato dall'mwaukurl originale il 20 dicembre 2016).
Bibliografia
• citerefturchettiEnrico Turchetti e Romana Fasi, Elementi di Fisica, 1ª ed., Zanichelli, 1998, ISBN 88-08-09755-2.
Voci correlate
Altri progetti
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Collegamenti esterni
• mwavmChe cos'è la pressione, in www.interfred.it - Internet del freddo
• citereftreccani-itPressione, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
• citerefenciclopedia-italianaBruno PONTECORVO, Filippo EREDIA e Eduardo AMALDI, PRESSIONE, in Enciclopedia Italiana, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1935.
• citerefdizionario-delle-scienze-fisichePressione, in Dizionario delle scienze fisiche, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1996.
• citerefvocabolario-treccani-pressionePressióne, su Vocabolario Treccani, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
• citerefvocabolario-treccani-2018Pressione, su Vocabolario Treccani, Thesaurus, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.
• citerefsapere-itpressióne (fisica), su sapere.it, De Agostini.
• citerefenciclopedia-dei-ragazziGiuditta Parolini, Pressione, in Enciclopedia dei ragazzi, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2006.
• citerefbritannica-com(EN) pressure, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• citerefopen-library(EN) Opere riguardanti Pressure, su Open Library, Internet Archive.